Victor Sylvestre naît à Saint-Simon de Bagot le 13 avril 1881. Il est le fils de Louis Sylvestre et de Philomène Vandal.
Après ses études classiques au Séminaire de Saint-Hyacinthe, de 1893 à 1901, il étudie aux collèges d’Agriculture d’Oka et de Guelph, Ontario. Il suit aussi des cours spécialisés à l’École de Laiterie de Saint-Hyacinthe après quoi, il se consacre à l’agriculture de 1904 à 1915.
Conférencier agricole de 1910 à 1916 dans le Québec et l’Ontario, il accède à la présidence générale de la Société des Éleveurs en 1938-1940 et obtient le diplôme et la médaille de Commandeur de l’Ordre du Mérite Agricole en 1940. En 1916, monsieur Victor Sylvestre ouvre conjointement avec monsieur E. Lafrance, son beau-frère, une épicerie en gros, dont il devient seul propriétaire en 1929. Dix ans plus tard, il s’associe à son fils Laurent auquel il vend son commerce en 1941. La même année, il achète l’immeuble Bourgeoys et deux ans plus tard, en 1943, la Quincaillerie Bourgeoys.
Conservateur en politique, monsieur Sylvestre est candidat aux élections fédérales de 1908 dans le comté de Bagot et aux élections fédérales de 1930 dans le comté de Saint-Hyacinthe-Rouville. Échevin en 1920, en 1930 et de 1936 à 1944, il est proclamé, sans opposition, maire de Saint-Hyacinthe en 1944 et il démissionne en 1945.
Grand Chevalier du Conseil 960 de Saint-Hyacinthe, de 1922 à 1924, fondateur et président de la Société Saint-Jean-Baptiste, section locale, pendant plus de 10 ans, ex-président de la Chambre de Commerce et de l’Association des Marchands détaillants, monsieur Sylvestre est aussi vice-président de la « St-Hyacinthe Furniture Ltd. »
Monsieur Victor Sylvestre est président de l'Association des Anciens du Séminaire de Saint-Hyacinthe en 1941-1942. Il a épousé Rose-Ida Lafrance. Ce couple donne naissance à un fils et à deux filles. Monsieur Victor Sylvestre décède le 14 décembre 1953, à l’âge de 72 ans.
Photo:
Victor Sylvestre, Collection du Centre d'histoire de Saint-Hyacinthe, CH001, Séminaire de Saint-Hyacinthe.