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Roland P. Sabourin est un finissant de l'Institut agricole d'Oka en 1927-1928 et occupe le poste de président du comité des étudiants pendant ses études. En 1933, il est secrétaire du Syndicat des éleveurs du district de Québec. En 1941, il devient chef de la division de l'industrie bovine au Service de l'industrie animale, ministère de l'Agriculture du Québec.
La collection comprend des brochures et des coupures de journaux sur l'agriculture.
Le titre de la collection correspond au nom de son créateur.
La collection a été prêtée au Centre d'archives du Séminaire de Saint-Hyacinthe par l'Institut de technologie agroalimentaire de Saint-Hyacinthe, en août 1995.
Une liste des documents peut être consultée.