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Michel Sarrazin est né à Nuits-sous-Baune, en Bourgogne, le 5 septembre 1659, fils de Claude Sarrazin, fonctionnaire, et de Madeleine de Bonnefoy. M. Sarrazin arrive en Nouvelle-France en qualité de chirurgien-major des troupes en 1685. Médecin du roi à Québec en 1697, il s'intéresse à la faune québécoise et prépare divers mémoires sur le castor, le rat musqué, le phoque, le porc-épic, des notes sur les pêcheries, les mines d'ardoise, les sources minérales, la fabrication du sucre d'érable et surtout d'abondantes observations sur la flore québécoise. Correspondant de l'Académie des Sciences de Paris (1699), Michel Sarrazin épouse Marie-Anne Hazeur, à Montréal, le 20 juillet 1712. Il reçoit ainsi, par alliance, une partie des seigneuries de Grande-Vallée et de l'Anse-de-l'Étang. Il meurt à Québec le 8 septembre 1734.
Le fonds comprend le « Catalogue des plantes de Canada », probablement une copie de Sébastien Vaillant, élève de Tournefort qui, lui, était un correspondant du botaniste de Michel Sarrazin, des documents relatifs à la botanique, la biographie de Michel Sarrazin rédigée par Arthur Vallée. Aussi, le fonds comprend une monographie des plantes du jardin botanique du Séminaire de Saint-Hyacinthe écrite en 1933.
Le titre correspond au nom du créateur du fonds.
Le fonds qui appartient aux archives du Séminaire de Saint-Hyacinthe est de provenance diverse. Le
« Catalogue des plantes de Canada » est de provenance inconnue et fut découvert par Monseigneur Choquette en 1919. Cependant il est indiqué dans la liste des dons faits au Séminaire en 1902 que l'abbé Louis-Napoléon Saint-Onge a remis un volume intitulé « Les Plantes du Canada », voir l'Annuaire du Séminaire de Saint-Hyacinthe, no 25, année scolaire 1902-1903, p. 37. Les autres documents ont été compilés à partir de 1970.
Un répertoire numérique simple a été réalisé en 1990, 2 p.
Michel Sarrazin / par Jacques Rousseau. - Dictionnaire biographique du Canada, volume II, de 1701 à 1740. - Québec : Les Presses de l'Université Laval, 1969, pp. 620-627.
Un biologiste canadien, Michel Sarrazin, sa vie, ses travaux et son temps / par Arthur Vallée. - Québec : Imprimeur du Roi, 1927, 291 p.